Alles was Sie über fermentierte Lebensmittel wissen müssen
Fermentierte Lebensmittel haben in den letzten Jahren zunehmend an Beliebtheit gewonnen. Ob als Sauerkraut, Kombucha oder Kimchi, fermentierte Lebensmittel gelten als gesund und wohlschmeckend. Doch was bedeutet eigentlich "fermentiert" und…