In der Pflanzenheilkunde finden sich seit Jahrtausenden wertvolle Schätze für unsere Gesundheit. Die Wirkstoffe von Kräutern und anderen Pflanzen können bei vielen Beschwerden Linderung bringen. Doch auch hier gilt es,…
Mit zunehmender Industrialisierung und Intensivierung der Landwirtschaft sind viele Lebensmittel heute mit Pestiziden und anderen Schadstoffen belastet. Selbstversorgung im Garten ist eine gute Möglichkeit, frische und gesunde Nahrungsmittel zu produzieren…
Die Welt der Pilze ist faszinierend und unglaublich vielfältig. Es gibt Pilze in allen möglichen Formen, Farben und Größen. Die Anwendungen von Pilzen sind ebenfalls breit gefächert und reichen von…
Zitronen sind eine der bekanntesten und vielseitigsten Zitrusfrüchte der Welt. Wusstest du jedoch, dass Zitronen auch die Welt verändern können? Ihre Verwendung reicht weit über die kulinarischen Anwendungen hinaus und…
Die Ernährung spielt eine bedeutende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Verschiedene Lebensmittel beeinflussen unseren Körper auf unterschiedliche Weise. Aber wie genau wirken sich Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Co.…
Gluten und Zöliakie sind Begriffe, die in den letzten Jahren immer häufiger auftauchen. Während einige behaupten, dass Gluten schädlich für die Gesundheit ist, gibt es auch viele, die es als…
Superfoods sind mittlerweile in aller Munde und das nicht ohne Grund. Diese Nahrungsmittel stecken voller Nährstoffe, die unserem Körper und Geist eine Menge Gutes tun können. Da es jedoch mittlerweile…
Eine gesunde Ernährung ist für die körperliche und geistige Gesundheit von großer Bedeutung. Doch viele Menschen wissen nicht, wie sie den ersten Schritt in Richtung einer besseren Ernährung machen können.…
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