Die Wahrheit über Gluten und Zöliakie
adminGluten und Zöliakie sind Begriffe, die in den letzten Jahren immer häufiger auftauchen. Während einige behaupten, dass Gluten schädlich für die Gesundheit ist, gibt es auch viele, die es als…
Die Wahrheit über Gluten und Glutenempfindlichkeit
In den letzten Jahren ist Gluten in den Fokus der Gesundheitsdebatte gerückt. Immer mehr Menschen klagen über Glutenempfindlichkeit und entscheiden sich für eine glutenfreie Ernährung. Doch was ist Gluten überhaupt…